つくば印度化計画

常磐線佐貫駅近くのショッピングモール内にオープンした店です。
このモールは、開店当初はファッション関係テナントが多数入居していましたが、次々に退店して、今はヤマダ電器とゲームセンター、コンビニ、百円ショップくらいが残るだけ・・・です。道路を挟んで向かいのヤオコー＋ビバホームが繁盛しているのとは対照的です。交通の激しい幹線道路の角地で、駐車場に入りにくい・停めにくい・出にくいのが敬遠されているのか、あるいは毎日の買い物ではないテナントばかり組み合わせてしまったテナント構成のミスなのか・・・シャッター商店街というのはよく聞きますが、ここはショッピングモールがゴーストタウンになっています。
この店は、ゲームセンターの入り口近くにあります。確か前はファーストキッチンというファストフードでした。
ランチタイムしか行っていないですが、カリカ・スペシャルランチというセットだと、カレーお好みの１種・ナン＋ミニライスまたは大盛ライス・チキンティッカ・シークカバブ・サラダ・ソフトドリンクのセットで１０５０円です。
これだ！という特徴はありませんが、どれもきちんとまとまっていて、外れはないように思います。カレーの味も上々で、ランチタイムには好適だと思います。


ランチのカレーだと悲しくなるくらい少量の店もありますが、ここはカレーの量が多くて、お得です。ナンはどちらかというとモチモチ感があるものです。サクサクが好きな人はディピカ（牛久市）やラージャ（つくば市）の方が好きかも？
タンドリ料理は真っ赤で、スパイシーです。シークカバブはマトンの臭みがほとんど感じられず食べやすかったです。
開店して２ヵ月半くらいですが、入りにくい・出にくい駐車場のハンディにもかかわらず、かなりお客さんが入っています。
あと、インド料理店には珍しく店内を厳密に分煙しています。家族連れには◎ですね。内装はチープですが、明るくて悪くありません。スタッフもイケメンのウェイターを始め、日本語が堪能で安心です。
ネットで見てみると、練馬区・中野区・板橋区にも店があるようですね。ここは４店目になるのでしょうか。
英語表記ではIndian&Nepalese　Restaurant&Barとありますので、本来はインド・ネパール料理店のようです。ネパールらしいメニューはあまりないですが、ディナーメニューには蒸し餃子「モモ」がありました。もっとも、近辺にネパール系はかなりあっても（ディピカ・クマリ・ハリオン・・・）、メニューはインド系と何ら変らず、ネパールらしいメニューを出しているのはラージャくらいのようですが。



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大型ショッピングモール・ロックシティ守谷のフードコートにある店です。確か、前はたこ焼きの店だったような・・・
カレーはチキン・タマゴ・サグチキン・キーマ・野菜 ・・・等々、何種類かあって、カレー1種+ナンのセットが７00円〜800円前後でした。
自分が注文した「ダブルカレーセッ」トは８５０円で２種類のカレー＋ナン＋パコラ＋サラダのセットです。+１５０円でチキンティッカ・ケバブ・パコラ・サモサ等の一品料理、さらに+１５０円でドリンクが付けられます。

お味の方は・・・作りおきではないようですが、フードコートというスペースの限界もあるのでしょうか・・・それほど特筆すべきものはありませんでした。
カレーはスープ状です。かといって、スリランカカレーのようにスパイシーではありません。辛さも選べず、カレーによって最初から店の方で決めた辛さに調整されています。
スープ状ですので、ナンにつけて食べるのには向いていません。香りは、バイキングのような作り置きに比べれば多少はまし、です。
もう１回行くか？と聞かれると・・・う〜ん・・・
買い物のついでに１回だけ試してみるなら・・・くらいでしょうか。
巨大ショッピングモールですが、近辺に次々の類似のショッピングモールができているので、広域圏で顧客の取り合いになっているようですね。
このショッピングモールも開店直後の勢いがなくなり、テナントも入れ替わっているところがありました。



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自分の知る限りでは、４０年前にはこのレストランは今の場所にありました。二代目なのか？かなり若い時から経営していたのか？はわかりませんが。
メニューはカレー・ハンバーグ・スパゲティ・とんかつ・エビフライ・・・という、昔ながらの洋食屋さんです。 カレーは「スマトラカレー」というビーフカレーと、カツカレーの2種類です。
スマトラカレーを注文すると、「辛いですけど、大丈夫ですか？」と聞かれました。まさかミルチの「インド人もびっくり」ほどは辛くないだろう、と思い、「大丈夫です」と答えました。


運ばれてきたカレーを見ると、黒いルーで、煮込まれて肉も野菜も形がなくなっています。ワンプレートにサラダも一緒に盛られてきます。味噌汁かついているのがいかにも昔の洋食屋さんです。
味は・・・確かに、日本的カレーとしては辛いほうだと思います。が、インドカレーの辛さとは質が違うものです。もちろんスパイスの香りはなく、ただ辛いだけ、で味に奥行きがありません。スパイシーなのが好きな自分には、日本的カレーとしても平板に感じました。日本的カレーなら、口に含んだ時に野菜の甘みがして、後から徐々に辛さが来る、というのが好きなんですが、ここのカレーは、塩味が勝っていて、ただ辛いだけ、に感じました。
はっきり言って、味に期待して行く店ではないと思います。ただ、安くてボリュームがあるので、学生さんには人気のようです。
毎年、このレストラン主催でスキーツアー等の催しをしているようで,かなりの固定客がいるようです。
きっと、ここのマスターは人を惹き付ける魅力のある人なのだと思います。
味よりもマスターの人間的魅力でお客さんを逃がさない店なのかもしれません。




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前を何度も通って気になっていた店ですが、いろいろなサイトを覗くと、評価が功罪相半ばしているので、恐る恐る出かけてきました。自分の舌で確かめてみよう！ということです。
店の前の看板に「ＢＡＩＫＩＮ　900円」と書いてあるのが泣かせてくれます。ビュッフェをバイキング（ＶＩＫＩＮＧ）と呼ぶのは、ヨーロッパの海賊のバイキングとは無関係で、和製英語らしいですが、ローマ字表記でＢＡＩＫＩＮはないでしょう。何か、ばい菌うようよのカレーに見えてしまいます（笑）

・・・帰宅してから家内にこの写真を見せると、「あなた、何言ってるのよ、これ、バイキングゥ〜よ。エドはるみよ。下に書いてあるのは900円とgooをかけたのよ」と言われました・・・ううう・・・確かにそうかもしれない・・・こんな洒落がわからないなんて、敵の方が一枚上だった・・・
インド人に日本語の洒落で負けるとは、さすがインドの神秘は偉大？もうだめだ、つくばだけでなく、日本全体が印度化してしまう。

♪タージマハルでバイキングゥ〜　お店もグゥ〜　カレーもグゥ〜♪

ランチバイキングは900円でカレー3種・ナン・ターメリックライス・サラダ・タンドリチキン・パパド・デザートが食べ放題、さらに１ドリンクがついてきます。コストパフォーマンスは高いと思います。ウェイターの男性がフレンドリーで、きちんと説明してくれるので、初めてでも戸惑いませんでした。
肝心の味ですが・・・正直な所、作り置きは作り置きだと思います。トマトベースのカレーで、ダール・エッグ・チキンの3種ですが、ベースは共通で、チリペーストの加減で、次第に辛くなる、という感じです。決して不味くはないですが、やはりスパイスの香りは感じられません。


ナンは作り置きしていないので、焼き立てが食べられました。バイキング台にも置いてありますが、焼き上がると、ウェイターの男性が席まで持ってきて勧めてくれます。
タンドリチキン食べ放題は、子どもが喜んで10数本食べました。ただ、あまりちゃんと仕事をしていないタンドリチキンで、下ごしらえをせず、ただ手っ取り早く既成のカレー粉をまぶして焼いただけのように感じました。肉は手羽元なので、そこそこ肉はついています。鶏肉が一番原価が高いから、これだけ大量に食べると元が取れるかも〜（笑）



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ある掲示板で常総市（旧石下町）に本格的なスリランカ料理のお店があると聞き、行ってきました。
店の場所は・・・初めて来た人は、ちょっと引くかも知れません・・・
フィリピンパブやら、タイ式マッサージやら、「夜の店」が集まった雑居ビル（亀仙人街という名前らしい）の中にあります。このお店も撤退したパブか何かの後に入居したものでしょう、窓がなくて外からは中の様子がわかりません。調理場もレストランとしては非常に狭いです。ランチはともかく、ディナータイムは入店を躊躇するかも・・・です。
うちは、掲示板で情報を仕入れていったので、家族4人でディナータイムに突撃！です。日本人客はあまり来ないと聞いていたのですが、なるほど現地の人らしき客が一人、あと馴染み客らしい、やはり現地の人らしい二人連れが入ってきただけで、日本人客は来ませんでした。テレビでは、見たことのないスポーツ中継を流していて（クリケット？のスリランカVSパキスタンの試合）突然異国に迷い込んだような錯覚に陥ります。
お店のスタッフも、日本語があまりわからず、こちらの注文がちゃんと通じたか？やや不安・・・
メニューを見ると、最初にカレーが並んでいますが、スリランカカレーとインドカレーが、同じ具財でも別々のメニューになっています。その後に、さらにデビルド・カレーというメニューが、やはり同じ具材で並んでいるのですが、言葉がうまく通じず、どう違うのか聞くのを諦めました。名前からすると、容赦しない「現地の味」なんでしょうか？


自分たちが注文したのは、ランデワ・スペシャルというフライド・ライス（ビリヤニ）と、スリランカ版チキンカレー＋ナン、それにフライドヌードルです。チキンカレーは、スリランカらしく、ココナツミルクの甘い香りがするものでした。ナンはスープﾟ状のスリランカカレーにはあまり合わないと思いますが、ちゃんとしたナンでした。
フライド・ライスはパキスタン産という長米にいろいろな具を炊き込んだもので、パラリとできて美味しかったです。ただ、化学調味料を使っているらしく、後味がちょっと・・・喉も渇くし。スリランカに限らず、化学調味料は便利なので、世界中に広がっているそうですね。中華料理は特に・・・日本発で世界に広がったものでしょうけれど・・・確かに手軽で便利ですが・・・う〜ん・・・

フライドヌードルも、米の麺なんでしょうか？素麺みたいに細くて、なかなかよかったです。
ランチタイムは980円でカレー4種・サラダ・スープ・ナン・ライス等が食べ放題だそうです。場所がちょっと・・・という方は、ランチタイムに出かけたほうがいいかも。
正直なところ、自分の舌にはつくばの「スリ・ランカ」や「アンマーカリヤ」の方が食べやすいと感じましたが、毎年スリランカ大使館主催で開催されるスリランカフェスティバルに、茨城からは「RANDIWA」と「２９４」が出店しているそうで、むしろこちらの方が本場の味に近いのかもしれません。つくばの２店は調理に日本人の手が入っていますしね。



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